グルテンフリーのバウムクーヘン・マフィンが買えるパティスリー・専門店

小麦粉不使用・グルテンフリーのバウムクーヘン、マフィンを主に取り扱っているパティスリー・洋菓子店をリストアップしました。商品がすべてグルテンフリーのお店もあれば、同じショーケースの中で、小麦粉を使った商品を販売しているお店もあります。小麦やグルテンの影響をどの程度受けるかによって、お店と商品を選んでください。

バウムクーヘン、マフィン以外の、ショートケーキ、チーズケーキ、シュークリーム、シフォンケーキなどを主に扱っているお店については、数が多いので、別のページにまとめています。下のリンクからアクセスしてください。

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掲載している情報は、取材時点のものです。メニューや営業日時が変更になっている場合もありますので、お店に行かれる前に、ウェブサイト、Instagram で確認するようにお願いします。

マーニ　Mani　／東京・南阿佐ヶ谷

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン

場所　東京都杉並区成田東４－３８－１７

アクセス　南阿佐ヶ谷駅（東京メトロ）徒歩 2 分、コインパーキング利用

営業時間　11:30 – 16:30

定休日　不定休（Instagramを確認してください）

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 生地は豆腐、豆乳を使用し、小麦、卵、バター、乳製品、白砂糖は不使用です。
• 2022年10月にオープンした、テイクアウト専門店です。

Instagram　https://www.instagram.com/mani_muffin_/

電話　03 3313 3238

Genmai Market KAI　玄米マーケット回　／東京・学芸大学

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、おにぎり

場所　東京都目黒区中央町２ー３０ー２３

アクセス　学芸大学駅（東急）徒歩 5 分、コインパーキング利用

営業時間　平日 11:00 – 16:00、土日祝 12:00 – 17:00

定休日　不定休

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　

• 玄米粉と生おからを使った玄米マフィンと、酵素玄米おむすびの専門店。
• 農薬・化学肥料不使用の玄米を自社工房で自家製粉しています。
• グルテンフリー、プラントベース。動物性原料、小麦・卵・乳・ナッツ不使用。化学調味料、保存料、白砂糖不使用。

ウェブサイト　　https://genmaimarketkai.com/

電話　080 7443 9207

米とナッツ　Kome to Nuts　／東京・神田

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン

場所　東京都千代田区神田西福田町４－５ JITA

アクセス　 神田駅（JR、東京メトロ）徒歩５分、コインパーキング利用

営業日・営業時間　月 3～4 回　不定期　（Instagramを確認してください）

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　米粉、アーモンドパウダー、発酵バターを使用したマフィン。

Instagram　https://www.instagram.com/lily_et_la_sorciere

Bon Bon Bake Shop　ボンボンベイクショップ　／東京・門前仲町

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、カップケーキ、ブラウニー、クッキー

場所　東京都江東区古石場２－１１－１２　第一渡辺ビル

アクセス　 越中島駅（JR）徒歩 5 分、コインパーキング利用

営業時間　11:00 – 18:00

定休日　月火

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 100 % 小麦粉不使用と乳製品不使用の焼き菓子専門店。
• 小麦、乳、卵不使用のものと、小麦、乳不使用（卵使用）のものがあります。

ウェブサイト　https://lit.link/bonbonbakeshop

電話　070 2636 3031

グルテンフリーカフェ タマクーヘン　Glutenfree Cafe Tamakuchen　／東京・二子玉川

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン、クッキー、米粉パン

場所　東京都世田谷区玉川３－２０－１　名川ビル 1 階

アクセス　二子玉川駅（東急）徒歩 5 分、コインパーキング利用

営業時間　平日　10:00 – 18:00　土日祝　10:00 – 19:00

定休日　年末年始

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 小麦粉の取り扱いなし。店内の商品はすべてグルテンフリー。
• 国産有機玄米全粒粉（JAS認定）100 % 使用し、ベーキングパウダー、ショートニング等の添加物は使用せずに作っています。
• グルテンフリーパンも販売しているほか、カフェを併設しています。

ウェブサイト　https://tamcafe.jp/　

電話　03 6805 7443

Cake a Cake　ケークアケーク　／神奈川・相模原

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、クッキー

場所　神奈川県相模原市南区新磯野１－２０－９

アクセス　相武台前駅（小田急）徒歩 20 分、コインパーキング利用

営業時間　10:00 – 19:00

定休日　月火水

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 2017年オープンより、米粉を使いグルテンフリーのお菓子を製造販売しています。コンタミの心配はありません。
• 卵、乳を使用しない商品もあります。

ウェブサイト　https://cakeacake.jp/ 

電話　046 283 1610 

canola flower　キャノーラ フラワー　／神奈川・鎌倉

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、クッキー

場所　神奈川県鎌倉市小袋谷２－１２−１４

アクセス　北鎌倉駅（JR）徒歩 12 分、コインパーキング利用

営業時間　11:30 – 16:30

定休日　日月火

グルテンフリー度　★★★★★　

ポイント　　小麦粉・卵・乳製品を使わない焼き菓子専門店。

Instagram　https://www.instagram.com/canola_flower_329/

電話　070 9042 8355

GLEEFUL COFFEE　グリーフルコーヒー　／千葉・柏

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、パウンドケーキ

場所　千葉県柏市柏３－９－９ パークノヴァ柏 1 階

アクセス　柏駅（JR、東武）徒歩 6 分、コインパーキング利用

営業時間　11:00 – 18:00

定休日　なし

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　焼き菓子とコーヒーがメインのカフェです。テイクアウトも可能。

ウェブサイト　　https://www.gleeful.co.jp/store/gleeful-coffee

電話　04 7192 6244

米屋 新蔵　komeyashingura　／千葉・鴨川

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン、ぬれ揚げせんべい

場所　千葉県鴨川市東町９９９－１１

アクセス　安房鴨川駅（JR）車 6 分（3.4 km）駐車場あり

営業時間　8:30 – 17:30

定休日　日祝

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　お米と、お米ソムリエが作り出すお米にちなんだ商品（純米バウム、ぬれ揚げ煎）を販売しています。

Instagram　https://www.instagram.com/komeya_shingura/

電話　04 7094 5588

ピッツェリア ジョイア　pizzeria JOY+a　／埼玉・飯能

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　シフォンケーキ、ピザ、クッキー

場所　埼玉県飯能市緑町１７－１３ グリーンベル 103

アクセス-　 東飯能駅（西武、JR）徒歩 8 分、駐車場あり

営業時間　11:00 – 18:00

営業日　金土日

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　すべての商品がグルテンフリーの、テイクアウト専門店です。

ウェブサイト　https://pizzeriajoy-a.jimdofree.com/

電話　042 972 5555

ラ ボーロ　La volo　／茨城・つくば

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　茨城県つくば市学園の森１－３７－２　プローバ 1 階

アクセス　研究学園駅（つくばエクスプレス）車 9 分（2.5 km）駐車場あり

営業時間　10:00 – 19:00

定休日　木、年末年始

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　常陸小田米を使用したグルテンフリーのバウムクーヘン専門店。

ウェブサイト　http://www.la-voro.com/

電話　029 875 8345

バウムハウス樹凛　Jyurin　／栃木・大田原

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　栃木県大田原市住吉町１－１４－２０

アクセス　西那須野駅（JR）車 8 分（3.4 km）駐車場あり

営業時間　10:00 – 19:00

定休日　月

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　小麦粉ではなく栃木県産の米粉と新鮮で安全な卵を原料にし、自家工房で一層一層、心を込めて重ね焼きしています

Instagram　　https://www.instagram.com/baumhouse_jurin/

電話　0287 47 7674

えほんとおやつ child and more　チャイルド・アンド・モア　／福島・郡山

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、スコーン、クッキー　／　パン、フォカッチャ（予約制）

場所　福島県郡山市安積町日出山３－８６－１

アクセス　安積永盛駅（JR）徒歩 25 分、駐車場あり

営業時間　火木　12:00 – 18:30　　土　11:00 – 16:00

定休日　日月水金

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　小麦・卵・乳製品を使わず、米粉、メープルシロップ、てんさい糖を使用して作っています。

Instagram　https://www.instagram.com/child_and_more/

電話　024 943 5293

バウムラボ樹楽里　Kirari　／福島

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　福島県福島市松川町下川崎西原２５－４

アクセス　松川駅（JR）徒歩 17 分、駐車場あり

営業時間　10:00 – 18:30

定休日　無休

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 製菓工場内に小麦を持ち込んでいません。
• 福島県が 15 年かけて開発したオリジナル品種「天のつぶ」の米粉を使っています。
• カフェが併設されています。

ウェブサイト　　https://b-kirari.jp/

電話　024 537 1170

南陽バウムクーヘンこおどり庵　KODRIAN　／山形・南陽

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　山形県南陽市赤湯 ３０７７－１　イオンタウン南陽内

アクセス　赤湯駅（JR）車 6 分（2.3 km）駐車場あり

営業時間　10:00 – 18:00

定休日　水

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 山形県産のつや姫の米粉と、平飼い卵を使用したふわふわのバウムクーヘンです。
• カフェを併設しています。

ウェブサイト　https://www.kodrian.jp/

電話　0238 20 5737

cafe & kitchen KOMFORTA　コンフォルタ　／山形・米沢

バウムクーヘンのみグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　山形県米沢市城南３－３－２４

アクセス　南米沢駅（JR）徒歩 14 分、駐車場あり

営業時間　11:00 – 17:00、金土は 18:00 – 22:00 も営業

定休日　火

グルテンフリー度　★★★

ポイント

• 山形県産の米粉を使った米粉料理専門カフェですが、カフェメニューは、米粉のほかに小麦粉も使われており、グルテンフリーではありません。
• バウムクーヘンは小麦粉が使われていないため、グルテンフリーです。

ウェブサイト　https://komforta-cafe.com/

電話　0238 49 8122

COMERU　コメル　／山形・酒田

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン、フィナンシェ

場所　山形県酒田市東泉町４－１１－６

アクセス　 酒田駅（JR）徒歩 17 分、駐車場あり

営業時間　10:00 – 18:00

定休日　月火

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　米粉100%のグルテンフリースイーツ専門店。お米にこだわったスイーツを販売しています

ウェブサイト　https://comeru.jp/

電話　0234 28 8333

米粉のバウムクーヘンring ring　リングリング　／札幌

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　北海道札幌市中央区南４条西１０丁目１００５－４

アクセス　西 11 丁目駅（地下鉄）徒歩 7 分、駐車場あり

営業時間　10:00 – 19:00

定休日　火

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 北海道産の「きらら397」を使用。自社工場で精米したてのおコメが届くと、その日使う分だけを店内で米粉にします。
• すべての商品に、特定原材料等の表示があります。

ウェブサイト　https://ringring-baumkuchen.myshopify.com/

電話　011 271 2700

cafe LIFE the organic　カフェ ライフ・ザ・オーガニック　／名古屋

一部の商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、クッキー

場所　愛知県名古屋市名東区藤が丘１１６　askビル 地下 1 階

アクセス　藤が丘駅（地下鉄、リニモ）徒歩 3 分、駐車場なし

営業時間　11:30 – 15:00

定休日　月火水

グルテンフリー度　★★★　店内で小麦粉を含む食材を使用

ポイント

• グルテンフリー、ヴィーガンにも対応したカフェ。ランチは予約が必要。
• 販売されているマフィンとクッキーは、愛知県産自然栽培の米粉を使用しており、グルテンフリーでヴィーガン。
• 商品の中には、小麦粉を使ったものがあります。

ウェブサイト　　https://www.instagram.com/sweets_life_organic

電話　052 777 6868

ココトモファーム　cocotomofarm　／愛知・犬山

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　犬山城三之丸店　愛知県犬山市犬山北古券69番地2

アクセス　犬山遊園駅（名鉄）徒歩 12 分、犬山城有料駐車場利用

営業時間　10:00 – 17:00

定休日　無休

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• コトモファームは「ココでトモだちになろう」をテーマに、 人が集まり、ふれ合い、多くの幸せを届ける、愛知県犬山市にある米農家です。お米の生産から自社で行い、自家製米粉 100 ％のグルテンフリーバウムクーヘンを自社で製造販売しています。
• 愛知県、山梨県、兵庫県に店舗があります。ウェブサイトからご覧ください。

ウェブサイト　　https://www.cocotomo-farm.jp/

電話　0568 54 4717

信州バウムクーヘン工房てまりや　Temariya　／長野・松本

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　長野県松本市中央２－４－１５　謝藍ビル

アクセス　松本駅（JR）徒歩 10 分、コインパーキング利用

営業時間　10:00 – 17:00

定休日　第 2, 4 木曜

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 信州産こしひかり米粉・玄米粉 100 %使用のグルテンフリーバウムクーヘン専門店。
• てまりの形をしたバウムクーヘン「てまりん」が人気です。

ウェブサイト　https://temariya.shop/

電話　0263 39 5858

OHAKO　オハコ　／金沢

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　石川県金沢市袋町１－１　かなざわはこまち 1 階

アクセス　金沢駅（JR、IRいしかわ鉄道、北鉄）徒歩 13 分、地下駐車場あり（30 分無料）

営業時間　10:00 – 18:00

定休日　不定休

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　米粉を使ったグルテンフリーのバウムクーヘンを販売しています。

ウェブサイト　　http://www.kanazawahakomachi.jp/shop_list/ohako/

電話　076 254 1600

バームクーヘン工房 森のこしかけ　Morino Koshikake　／福井・大野

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　福井県大野市蕨生１３７－２１－１　道の駅越前おおの 荒島の郷

アクセス　下唯野駅（JR）徒歩 14 分、駐車場あり

営業時間　 10:00 – 16:00（土日祝　9:00 – 17:00）

定休日　なし

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　大野市産の厳選されたコシヒカリを100％使用。道の駅内で製粉加工した生米粉と福井県産の鶏卵を使用して作る贅沢なバームクーヘンです。

ウェブサイト　https://m-koshikake.com/

電話　0779 64 4500

IKARIYA BEIKA KYOTO　イカリヤベイカ京都　／京都

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　京都府京都市中京区高倉通三条下ル丸屋町１６６－１

アクセス　烏丸御池駅（地下鉄）徒歩 5 分、コインパーキング利用

営業時間　10:00 – 19:00

定休日　無休

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　自家製粉の米粉でつくる様々なバリエーションのバウムクーヘンがあります。

ウェブサイト　http://www.ikariya-beika-kyoto.com/

電話　075 748 1091

あいも　Aimo　／奈良・生駒

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、お米パン

場所　奈良県生駒市東生駒２－２０７－３７１

アクセス　東生駒駅（近鉄）徒歩 12 分、駐車場あり

営業時間　11:00 – 16:30

定休日　土日月

主な商品　カンパーニュ（写真上）、チーズボール（写真下）、丸パン、つぶあん、レーズン、チーズケーキ、ガトーショコラ、マフィン

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• パンは卵、牛乳、豆乳、小麦粉、砂糖不使用です。米粉ではなくお米から作っています。
• 2階に、イートインスペースがあります。

Instagram　https://www.instagram.com/aimoikoma/

電話　0743 25 1827

ぴゅあ樹 光　Pure Baum Hikari　／兵庫・北六甲

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン、クッキー

場所　兵庫県西宮市山口町上山口３－２１－３２

アクセス　岡場駅（神戸電鉄）車 9 分（3.5 km）駐車場あり

営業時間　11:00 – 17:00（土日は 10:00 から）

定休日　水木金

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 山田錦のお米の粉(兵庫・岡山産) 、風味豊かな大山バター 、兵庫のこだわり新鮮たまご（丹波産）、兵庫の牛乳、北海道の純正生クリームなど原料を厳選しています。
• カフェも併設しています。

ウェブサイト　http://purebaumhikari.jp/

電話　078 907 1730

稔樹　Miki　／兵庫・三木

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン、フィナンシェ、マドレーヌ、クッキー、米粉パン

場所　兵庫県三木市別所町東這田８－１

アクセス　三木駅（神戸電鉄）徒歩 25 分、駐車場あり

営業時間　10:00 – 17:00

定休日　月

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 酒米の山田錦（三木市特産）で作った米粉のバウムクーヘンなどのスイーツと、食用米を販売しています。
• 農業法人で、お米の栽培からスイーツの製造・販売まで手掛けています。
• 三木市内や近隣の市町村の店舗でも、購入できます（ウェブサイト参照）。

ウェブサイト　https://mikifarm.jp/

電話　0794 88 8351

 Ciruela Circulo　シルエラ・シルクロ　／兵庫・淡路島

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン

場所　兵庫県南あわじ市松帆古津路９０２

アクセス　陸の港西淡（高速バス）車 9 分（4.6 km）駐車場あり

営業時間　10:00 – 18:00

定休日　水

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 淡路島のお米を自家製粉して作るグルテンフリーのバームクーヘンの専門店です。2022 年 9 月にオープン。
• イートイン、テイクアウトとも可能。
• 店名のシルエラ・シルクロとは、スペイン語で「うめ・丸」とのことです。

ウェブサイト　https://www.ciruela-circulo.com/

電話　0799 37 3030

米粉バウムクーヘン工房 未来図　MIRAI*S　／福岡

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン、クッキー

場所　福岡県福岡市城南区長尾１－１５－２１－１０３　フローレス長尾

アクセス　茶山駅（地下鉄）徒歩 24 分、駐車場なし

営業時間　11:00 – 17:00

定休日　水日

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　お米を使ったグルテンフリーバウムクーヘン。小麦粉を一切使用せず、素材と製法にこだわったスイーツを作っています。

ウェブサイト　https://fukuoka-mirais.com/

電話　092 834 9856

みずたまキッチン　Mizutama Kitchen　／北九州

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、クッキー、米粉パン

場所　福岡県北九州市八幡西区皇后崎町８－２０

アクセス　陣原駅（JR）徒歩 11 分、駐車場あり

営業時間　13:00 – 18:00

営業日　水＋不定期

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 全ての製品が小麦、卵、乳製品、白砂糖不使用です。工房に ７大アレルゲンは持ち込んでいません。
• 食パン（一斤での販売のみ）、米粉、調味料なども販売しています。
• 民家の一部を改造した工房で、テイクアウトのみです。

ウェブサイト　https://mizutama-kitchen.jp/

電話　090 6894 8216

バウムクーヘン専門店 akaneiro　あかねいろ　／佐賀

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　バウムクーヘン、ショートケーキ、チーズケーキ、シフォンケーキ、クッキー

場所　佐賀県佐賀市大和町尼寺３３３８－１０

アクセス　佐賀駅（JR）車 12 分（4.9 km）駐車場あり

営業時間　10:00 – 18:00

定休日　水、第１・3日曜

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント　商品はすべて自家米「ひのひかり」から作った米粉でできており、グルテンフリーです。

ウェブサイト　https://akaneiro-saga.com/

電話　0952 97 8523

こめこのおやつamam　アムアム　／熊本

すべての商品がグルテンフリー

主な商品　マフィン、スコーン、クッキー、シフォンケーキ

場所　熊本県熊本市東区長嶺東８－１３－１７

アクセス　光の森駅（JR）車 6 分（3.3 km）駐車場あり

営業日・営業時間　　水 12:00 – 17:00　土 10:00 – 16:00

グルテンフリー度　★★★★★

ポイント

• 小麦アレルギー、潰瘍性大腸炎でも食べられるものを基準とした体に優しいお菓子。
• 九州産米粉、オリーブオイル、てんさい糖、豆乳が原材料
• 2023 年5 月 オープン。

Instagram　https://www.instagram.com/amam.komeko/