26.08.05 米粉の違い:用途別表記、粒径、お米の品種、ノングルテン 米粉を使った食品の普及拡大とともに、いろんな種類の米粉を見かけるようになりました。①菓子・料理用、②パン用、③麺用など、用途別表示がされた商品。あきたこまちやコシヒカリなど、原料と […] 続きを読む